
Universitatea de Științele Vieții din Iași (USV) devine astăzi gazda unui eveniment dedicat uneia dintre cele mai inovatoare direcții din știința alimentației: neurogastronomia și alimentele funcționale.
Workshopul „Neurogastronomia și alimentele funcționale: noua frontieră a nutriției și experienței culinare” este organizat de Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare (FIRAA),