Mâncare de prune uscate cu ceapă este una dintre rețetele tradiționale românești mai puțin cunoscute astăzi, însă apreciată pentru combinația inedită dintre dulceața fructelor și aroma bogată a cepei călite.

În trecut, gospodinele foloseau cu pricepere ingredientele disponibile în fiecare anotimp pentru a pregăti mâncăruri hrănitoare și gustoase.